بِناء
يكون الأيض في الشخص الأصغر حجمًا أسرع دائمًا من الشخص الأكبر حجمًاتتضمَّن عملية البناء جميع التفاعلات الأيضية التي تصنع جزيئات حيوية كبيرة من جزيئات أصغر.تتضمَّن عملية الهدم جميع التفاعلات الأيضية التي تُكسِّر الجزيئات الحيوية الكبيرة إلى جزيئات أصغر.الأيض هو مجموع جميع التفاعلات الكيميائية في الخلية أو الكائن الحي