من درس : خواص السلسلة الإنتقالية الأولى


إضافة الهيدروجين إلى الزيوت النباتية عملية تَجري على نطاق واسع في صناعة الأغذية للحصول على السمن. أيٌّ من الآتي يُستخدَم عاملًا حفَّازًا في هذه العملية؟


الحديد
النيكل
المنجنيز
الفاناديوم