للتواصل
الببسين أحد إنزيمات البروتييز الذي يُكسِّر جزيئات البروتين في المعدة. يتكوَّن الببسين من تنشيط سليفه الببسينوجين. ما الشروط الواجب توافرها لانتاج الببسين؟ درجة أس هيدروجيني منخفضة درجة حرارة عالية نقص في الأكسجين ملوحة عالية
س 1: علامَ يعتمد تخصُّص التفاعل بين الإنزيم وركيزته؟
س 2: أكمل الفراغ: المادة المتفاعلة التي يرتبط بها الإنزيم، بسبب شكلها المتكامل معه، تُسمَّى: ...........
س 3: يوضِّح المخطَّط الانسيابي المراحل الأساسية للتفاعُل المحكوم بالإنزيمات. ما المركَّبات التي تتكوَّن في الخطوة ٢؟
س 4: أيٌّ من العبارات الآتية تُعرِّف الإنزيم؟
س 5: أيٌّ ممَّا يلي لا يُعَد من خواص الإنزيمات؟
س 6: ما دور الإنزيمات في التفاعل الانعكاسي؟
