س٣٢: إذا قلينا بيضة، فإنها تتغيَّر من الحالة السائلة إلى الصلبة. فَوْرَ طهي البيضة، لا يُمكِن تغييرها مرة أخرى إلى سائل. ما الاسم الذي يُعطَى للتغيُّر الذي لا يُمكِن عكسه (تغييره مرة أخرى)؟

تغير غير قابل للانعكاس

تغير قابل للانعكاس